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慕斯蛋糕用什么饼干底(慕斯蛋糕底没有黄油用什么代替)

慕斯蛋糕用什么饼干底(慕斯蛋糕底没有黄油用什么代替)

更新时间:2024-03-17 21:39:59

慕斯蛋糕用什么饼干底

用奥利奥饼干

慕斯底材料:奥利奥饼干碎60克,黄油40克,吉利丁片15克

奶酪慕斯材料:奶油奶酪80克,蛋黄一个,牛奶45克,矿物盐1克,动物性淡奶油100克,白糖20克(奶酪)糖13克(奶油打发)

巧克力慕斯材料:黑巧克力50克,淡奶油52克(巧克力糊),牛奶52克,白糖25克(巧克力),淡奶油100克,白糖13克(奶油打发)

蓝莓慕斯材料:奶油奶酪50克,白糖15克,蛋黄1个,牛奶45克,矿物盐1克,淡奶油100克,白糖13克(打发),蓝莓酱适量

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