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如何做番茄乌梅(番茄乌梅的正宗做法及功效)

如何做番茄乌梅(番茄乌梅的正宗做法及功效)

更新时间:2024-04-08 01:52:33

如何做番茄乌梅

番茄乌梅是一道以番茄和乌梅为主要食材的酸甜口味菜品,以下是简单的做法:

所需材料:

1. 番茄 2个

2. 乌梅干 50克

3. 白糖 适量

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

6. 水 适量

步骤:

1. 将番茄切成小块备用,乌梅干用清水洗净,去掉果核。

2. 热锅倒入适量的油,放入番茄块煸炒出香味。

3. 加入清水,水量以淹没番茄为宜,加入适量的白糖和盐,煮开后转小火慢慢炖煮10分钟。

4. 加入乌梅干,继续炖煮5分钟左右,直到乌梅干变软。

5. 最后根据个人口味再加入适量的盐和糖,翻炒均匀即可。

温馨提示:

1. 可以根据个人口味加入少量的生姜、蒜末或者青菜等。

2. 乌梅干可以事先泡软,时间以2-3小时为宜。

3. 可以根据个人口味调整糖和盐的用量。

希望这个简单的做法可以帮到您,祝您做出美味的番茄乌梅!

番茄乌梅具体步骤:

1、先把小番茄洗干净,这应该叫千禧果

2、我买的是乌梅条,根个人喜欢也可以买大乌梅回来自己切条,根据个人情况

3、用小刀在番茄上面切一刀,注意别切到手了

4、然后把乌梅条放进去,放多少根据个人情况,喜欢就多放点

5、装盘就可以吃了。

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