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澳洲大青龙虾做法(澳洲青龙虾做法教程)

澳洲大青龙虾做法(澳洲青龙虾做法教程)

更新时间:2024-04-17 19:58:26

澳洲大青龙虾做法

澳洲大青龙虾是一道美味的海鲜佳肴,以下是一种常见的做法:

材料:

- 澳洲大青龙虾

- 黄油或橄榄油

- 大蒜(切碎)

- 新鲜柠檬汁

- 盐和胡椒粉

- 香菜(切碎,可选)

步骤:

1. 先将青龙虾洗净,并将虾头与虾尾分离。

2. 取一个大锅,加入足够的水,加热至水开。

3. 在沸水中加入适量盐,然后放入青龙虾尾部煮熟。煮熟的时间为每500克约需8-10分钟左右,具体时间根据实际情况稍作调整。注意不要过度煮熟,以免虾肉过于老硬。

4. 将已经煮熟的青龙虾捞出,待凉后剥壳保留虾肉备用。

5. 在另一个平底锅中加入黄油或橄榄油,用中小火加热。

6. 加入切碎的大蒜并翻炒片刻,直至香味出来。

7. 加入煮熟的虾尾,用中火翻炒均匀。

8. 加入适量盐和胡椒粉调味,并加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。

9. 可选步骤:撒上切碎的香菜,增添香气和口感。

10. 炒制约1-2分钟后,即可将澳洲大青龙虾装盘,根据个人喜好可以再挤上一些柠檬汁作为装饰。享用前可在锅中剩余的汁液上淋在虾身上,提升风味。

这是一种简单而美味的做法,您可以根据个人口味进行调整和变化。祝您做菜成功,并享受美食时光!

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