您好,以下是晒干葫芦条的做法:
1.将新鲜的葫芦切成条状,去掉里面的籽和瓤。
2.将葫芦条放在通风良好的地方晒干,时间根据天气和温度而定,通常需要几天到一周的时间。
3.晒干后,可以将葫芦条炒熟或者煮熟后食用,也可以直接当做零食食用。
以下是晒干葫芦条的美食做法:
葫芦条炒肉
材料:晒干的葫芦条、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、生抽、淀粉。
做法:
1.将瘦肉切成片状,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。
2.将葫芦条洗净,切成小段。
3.将葱、姜、蒜切末备用。
4.锅中加油,烧至六成热,加入葱、姜、蒜炒香。
5.加入腌制好的瘦肉,翻炒至变色。
6.加入葫芦条,翻炒均匀。
7.加入盐、糖、生抽调味,继续翻炒均匀。
8.最后加入适量的水,煮至汤汁收干即可。
葫芦条炖鸡汤
材料:晒干的葫芦条、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法:
1.将鸡肉洗净,切成块状。
2.将葫芦条洗净,切成小段。
3.将姜片、葱段备好。
4.锅中加水,烧至八成热,将鸡肉放入焯水。
5.捞出鸡肉,洗净血沫备用。
6.将焯水后的鸡肉、葫芦条、姜片、葱段放入砂锅中。
7.加入适量的清水,加入料酒,煮沸后转小火炖煮1个小时。
8.加入适量的盐调味即可。
步骤/方式一
方法一:葫芦条干炖粉条。
葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,然后焯水备用
步骤/方式二
焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用
步骤/方式三
五花肉切片,葱姜切末
步骤/方式四
平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明
步骤/方式五
放葱姜爆锅
步骤/方式六
放入葫芦条干翻炒
步骤/方式七
倒入酱油
步骤/方式八
倒入蚝油
步骤/方式九
倒入料酒翻炒
步骤/方式十
加少许冰糖翻炒上色
步骤/方式十一
转到砂锅里,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量,五香粉,八角,花椒
步骤/方式十二
中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁即可。
步骤/方式十三
撒上葱花可以吃了。