可以吃的，西瓜冰棍的做法如下:；需提前准备的材料有：西瓜半个、糯米粉30克、水适量。；
1、准备好原料备用。；
2、西瓜去除瓜籽。；
3、把西瓜放入料理机打成汁。；
4、取一碗放入糯米粉和白糖，混合均匀。；
5、放入滚烫的开水，混合均匀。；
6、把混合后的糯米粉糊筛入打好的西瓜汁中。；
7、混合均匀即可。；
8、装入冰棒模具。；
9、盖好盖子放入冰箱冷冻4小时以上即可食用。
要把西瓜表面盖一层那种透明的保鲜膜，不能放在冷冻，只能冷藏。但不要放时间过长，尽量早吃掉，这样就可以经常吃新鲜的西瓜。放在冰箱久了会滋生细菌。
放一晚上没毛病。如果吃的时候可以把表面的一层切掉。然后再吃。
