白萝卜和胡萝卜蒸着吃是一种简单又健康的烹饪方式，下面是具体的做法：
所需食材：
- 白萝卜
- 胡萝卜
- 姜
- 蒜
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 将白萝卜和胡萝卜分别洗净，去皮，切成小块。
2. 将姜和蒜切成末备用。
3. 在蒸锅中放入适量的水，烧开后放入蒸盘。
4. 在蒸盘中放入白萝卜和胡萝卜块，撒上姜末和蒜末，再淋上适量的食用油和少许盐。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 蒸好后取出，撒上一些葱花即可。
温馨提示：
1. 白萝卜和胡萝卜的大小要尽量相同，这样才能确保蒸煮时间相同。
2. 在蒸之前，可以先将白萝卜和胡萝卜块焯水一下，这样可以去除一些苦味和杂质，使蒸出的菜肴更加美味。
3. 如果喜欢口感更加清爽，可以在蒸之前将白萝卜和胡萝卜块腌制一下，这样可以增加菜肴的口感和味道。
