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猪肝焯水的正确做法(猪肝焯水正确方法)

猪肝焯水的正确做法(猪肝焯水正确方法)

更新时间:2024-04-06 23:38:57

猪肝焯水的正确做法

1.

用料

猪肝 250克

姜 30克

料酒 30克

葱 20克

做法:250克猪肝放清水里洗干净备用。

2.

开始第一次焯水,这一步主要是把血水煮出来,煮五分钟后,煮好捞出清水冲洗一下准备煮第二遍。

3.

第二遍冷水下锅煮,加入姜30克,料酒30克,葱20克,,彻底把血水煮干净。

4.

五分钟后,捞出切盘,猪肝焯水的正确做法完成

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