怎样做花心菜（凉拌花心菜家常做法）

食材:花心白菜1个，红辣椒2个，葱1根，醋1勺，酱油1勺，糖5克，盐8克，水淀粉适量

做法:

1，花心白菜撕成片

2，锅内入油，入红辣椒、炒出香味后，放入葱、白菜

3，依次加入醋、酱油、糖和盐

4，加入水淀粉，再翻炒几分钟

5，出锅前可再滴点陈醋

6，出锅装盘，即可享用。

首先是把一个花心菜用手把它掰成朵，用面粉泡3到5分钟，把花心菜内的肉眼看不到的虫暖卵泡出来洗干净，然后用葱姜蒜炝锅炒香，把花心菜倒入锅内翻炒，最后放入红青椒点缀出锅。