1、栀子花可凉拌着吃,先准备姜丝、葱花和500克栀子花。将栀子花清洗干净,然后在沸水中烫水一遍,捞出来沥干水分,晾晾。晾晾后装入盘中,撒上葱花、姜丝,加入老醋、食盐、味精,浇入香油,抓拌均匀就行。
2、栀子花也可炒鸡蛋。先准备200克栀子花,葱花、姜丝适量。将栀子花清洗干净,放在沸水中焯一下,切成碎末。鸡蛋打散,将栀子花放入蛋液中。锅中加油烧热,倒入栀子蛋花,炒熟之后撒上葱花、姜丝、食盐、味精 即可。栀子花炒蛋能起到清热养胃、宽肠利气的作用。
1、栀子花可凉拌着吃,先准备姜丝、葱花和500克栀子花。将栀子花清洗干净,然后在沸水中烫水一遍,捞出来沥干水分,晾晾。晾晾后装入盘中,撒上葱花、姜丝,加入老醋、食盐、味精,浇入香油,抓拌均匀就行。
2、栀子花也可炒鸡蛋。先准备200克栀子花,葱花、姜丝适量。将栀子花清洗干净,放在沸水中焯一下,切成碎末。鸡蛋打散,将栀子花放入蛋液中。锅中加油烧热,倒入栀子蛋花,炒熟之后撒上葱花、姜丝、食盐、味精 即可。栀子花炒蛋能起到清热养胃、宽肠利气的作用。