在60-70厘米左右。
因为厨房墙排下水管的离地高度需要考虑到下水管的倾斜角度和墙体的结构，通常在60-70厘米左右比较合适。
如果离地过高会影响水的流动，而离地过低又会增加维护困难度。
此外，在安排排水管的位置时，还需要考虑到各种管道的连接和排气等问题，需要根据具体情况来确定最佳高度。
通常情况下应该在60cm左右。
这是因为厨房排水系统的设计需要考虑日常使用中所产生的厨余垃圾、油脂等污物，为了防止下水管被堵塞，需要保证一定的管道坡度和高度。
同时，保持一定的高度也有助于防止下水管内的异味外漏。
需要注意的是，在实际安装过程中也应该根据具体情况进行调整，避免影响排水效果。
如果你需要具体的安装高度，建议咨询专业的水电工人进行安装。
