保存麦麸用通风设备吗（麦麸长时间在干燥环境存放会怎样）

不用通风设备

但要保持阴凉，因为麦麸破碎疏松，孔隙度较面粉大，吸潮性强，含脂量多（多达 5 %)，因而很容易酸败、霉变和生虫，特别是夏季高温潮湿季节更 易霉变。贮藏麦麸在4个月以上，酸败就会加快。新出机的麦麸 应把温度降至10〜15°C再入库贮藏，在贮藏期要勤检查，防止结 露、吸潮、生霉和生虫。一般贮藏期不宜超过3个月。