将未开封的咖啡豆置于阴凉，干燥，避光，无刺激性异味的环境里。过了养豆期后将单向阀贴住；烘焙程度越深，排气作用越活跃，二氧化碳释放得越快，所以通常烘焙程度越深，就越需要快速卸下通气阀；烘焙度的深度取决于培育豆子所需的时间，但烘焙度越深，排气作用越显著，排放结束得越早，达到成熟期；将咖啡豆中残留的二氧化碳排出，利用氧化机理使风味醇厚。
新买的咖啡豆需要被养豆，以确保它们能够保持新鲜和优质的口感。
首先，将豆子放在密封的容器中，并将其存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
其次，在使用之前，将豆子烘焙至咖啡豆表面呈现出浅色油光，同时保持内部的鲜度和风味。
最后，在研磨之前，将豆子放在研磨机中研磨，以确保每一杯咖啡都能保持最佳的口感。通过这些简单的步骤，可以保证您的咖啡豆始终是新鲜和美味的。
