7一10天左右。
而烘焙程度上来讲，浅烘咖啡的养豆期是比深烘咖啡要短的，以前街的半直火烘焙为例，中浅烘焙的咖啡豆养豆期大约在4-7天，中深烘焙的咖啡豆则需要7-10天左右才会达到比较好的风味。
7天
意式拼配咖啡豆，以压力式咖啡机来制作的话，则需要至少7-15天的养豆期。如果着急使用的话，可以提前将咖啡豆开袋，让其接触空气氧化12-24小时再使用。
太新鲜的拼配咖啡豆，在ESPRESSO中口感表现较为刺激，咖啡油脂（crema）不够细腻，甚至有非常明显的焦苦味养豆具体做法有很多说法，比如说咖啡豆放在有单向排气阀的铝箔包密封，放在恒温的空间里8到24小时
