既然是中高档小区,开一家有特色的餐厅还是比较理想的选择,品类市场定位,要根据小区的主要业主群体而确定,假如大部分的业主都是南方人,你若开一家湘菜或者川菜馆,显然是不可以的。所以,在开店前先考察小区主要入驻的业主群体是哪一类人?然后,需要找到精准的门店位置,切记!要选择金角或者银边,如果是草肚边的位置,倒闭的风险很大,头条号我有发过有关如何门店选址的文章,可以去参考一下。
既然是中高档小区,开一家有特色的餐厅还是比较理想的选择,品类市场定位,要根据小区的主要业主群体而确定,假如大部分的业主都是南方人,你若开一家湘菜或者川菜馆,显然是不可以的。所以,在开店前先考察小区主要入驻的业主群体是哪一类人?然后,需要找到精准的门店位置,切记!要选择金角或者银边,如果是草肚边的位置,倒闭的风险很大,头条号我有发过有关如何门店选址的文章,可以去参考一下。