主料
鸡肉1000g
葫芦500g
辅料
姜适量 食盐适量 鸡精适量
步骤1
鸡块洗净备用
步骤2
葫芦瓜洗净切块备用
步骤3
姜，葱切好备用
步骤4
锅入清水烧开，下鸡块焯烫下
步骤5
焯烫的鸡块捞起备用
步骤6
锅入清水，把焯烫过的鸡块放入，同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟
步骤7
把葫芦瓜放入一起在炖下，炖至葫芦瓜有点烂，加盐和鸡精就可以了
1/8
准备食材：干葫芦条提前用水泡发
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将葫芦条用水焯一下
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热锅放油，放入鸡肉翻炒
4/8
放入香葱末和蒜末爆出香味
5/8
放入葫芦条翻炒一会
6/8
放入胡萝卜丝翻炒几下
7/8
加入少许盐翻炒均匀即可
8/8
营养丰富的一道家常菜
