槐叶饭怎么做（槐叶饭的正宗做法）

1、主料：槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。

2、辅料：植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。

3、槐花拣净叶片和叶梗，清洗干净。

4、沥干水分，用盐拌匀。

5、加入植物油。

6、准备好小麦面粉、玉米面粉。

7、面粉洒在槐花上拌匀。

8、加入椒盐拌匀。

9、装入碗内。

10、放入微波炉里用大火加热6分钟，中间要取出搅拌。

11、大蒜捣成蒜泥添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿，撒在微波后的槐花饭上即可。