在家制作冰糕是一项简单而有趣的活动。以下是一个基本的冰糕制作方法:
材料:
- 水果汁或浓缩果汁
- 砂糖(根据个人口味可选用)
- 冷开水
步骤:
1. 将水果汁倒入搅拌碗中。如果您使用的是浓缩果汁,按照瓶上指示加入适量的水。
2. 根据个人口味,可添加适量的砂糖来调整甜度。
3. 慢慢加入冷开水,同时用搅拌器或搅拌勺搅拌混合,直到砂糖完全溶解。
4. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。
5. 将冰糕模具放入冷冻室,冷冻4到6个小时,或直到冰糕完全凝固。
一旦冰糕凝固,您就可以享用自制的冰糕了!您还可以根据个人喜好添加水果片、果粒或其他配料来增添口感和味道。记得在享用前将冰糕从模具中取出,您可以用温水轻轻浸泡模具,使冰糕更容易取出。
祝您制作冰糕愉快,并享受美味的自制冰糕!
1先将红茶包用热开水浸泡放凉,蛋黄搅拌均匀,将15g细砂糖倒入牛奶中,小火加热一边搅拌至细砂糖融化
2再加入蛋黄一边搅拌均匀,加热搅拌至冒小泡泡,过筛加入红茶液搅拌均匀,放冰箱冷藏降温
3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路,再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀,倒入模具中,送入冰箱冷冻定型即可