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冰淇淋不下牛奶可以吗(做冰淇淋没有牛奶怎么办)

冰淇淋不下牛奶可以吗(做冰淇淋没有牛奶怎么办)

更新时间:2024-05-12 05:33:19

冰淇淋不下牛奶可以吗

可以。如果没有牛奶,可以使用鸡蛋清来代替。另外,如果没有奶油、糖或添加剂,直接用水果做冰淇淋似乎是不可能的。但是,如果用鸡蛋清制作冰淇淋,可以不用牛奶做。

当然可以不放牛奶,因为可以换用糯米粉和蛋白霜来替代牛奶,而且做出来的冰淇淋不容易产生冰渣,口感很软糯,非常好吃。

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