主料:黑木耳30克,杏鲍菇100克
辅料:东北大酱50克,白糖3克,五香
做法:
一,干木耳泡发洗净控干水分剁碎
二,杏鲍菇剁碎蒸熟备用
三,锅里加比平时炒菜多一点的油,但是不要加热太高温度
干香菇 20克
干木耳 10克
豆瓣酱 一大勺
黄豆酱 两大勺
蚝油 一大勺
酱油 两大勺
油 适量
糖 一勺
豆豉 适量
香菇木耳酱(超下饭!)的做法步骤
第1步.干香菇洗净泡发,干木耳泡发。
第2步.香菇,木耳,豆豉,切碎备用。
第3步.热油锅,下豆豉炒香,下香菇,木耳煸炒。加入配料,继续翻炒。加入泡香菇的水(水量以没过香菇为止)煮至浓稠即可。
小贴士
水分不要收太干,留一点汁用来拌面吃也