红醋冰糖酸萝卜的腌制方法（酸萝卜的腌制方法醋和糖的比例）

食材：

红心萝卜、红醋、白糖、食盐

制作方法：

1.首先我们将萝卜切头去尾，削皮，切的时候先从中间切成两半，再切成半圆的薄片。

2.撒上盐腌制十分钟。

3.腌好的萝卜滗出汁。

4.在碗里加入醋和适量白糖，调成酸甜汁。

5.倒入处理好的萝卜中，搅拌均匀，腌制5分钟使之入味。