剩下的红薯渣做什么好吃（红薯渣怎么做好吃家常做法）

熬糖稀做糖最好吃！红薯渣去除的是淀粉,所含的糖份几乎没有损失！红薯渣湿的干的都可以熬糖,以湿渣出糖率较高！每百斤红薯湿渣可出糖稀五斤以上！

剩下的红薯渣发酵最好吃

红薯渣是红薯加工业的主要副产物，约占鲜重的45%至60%，是优良的反刍动物饲料。生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲动物，所以对生红薯渣进行处理势在必行，而发酵就是一种很好的处理方法。