水晶红果是一道非常受欢迎的甜品，下面是制作水晶红果的步骤：
材料：
- 红枣200克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
1. 将红枣洗净，去掉核。
2. 把去核后的红枣放入锅中，加入适量的水和冰糖。
3. 开火煮沸后转小火煮约30分钟，直到红枣变软烂。
4. 关火后让红枣浸泡在糖水中，让其充分吸收糖分。
5. 将糖水倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出凝固后的水晶红果，切成小块即可食用。
山楂洗净去核，琼脂三分之一代用温水泡好，将处理好的人，山楂加水适量煮熟，将山楂捞出放入小方盘中待用，用煮好的山楂水加冰糖50克桂花蜂蜜30克泡好的琼脂加火熬至粘稠状，待晾凉至30度左右到入待用的山楂里放入冷藏冰箱即可
