为什么核桃放时间长了不吃里面的核桃就干瘪了 肉都去哪了 应该怎样保存核桃 谢谢（生核桃怎么保存才能长期存放）

1.核桃在保存之前应该量干率达到80%,如果要长时间保存根据周围的环境适当调整但必须要达到95%以上2.存放时要放在干燥的地方,离地面至少在50公分以上3.注意防水这样至少可以保存4~6个月核桃仁干瘪是因为失去了水分，只要放到水里泡一下就会恢复原状的