卤鸭心保存建议冰箱低温保存,使用保鲜袋进行分装后放入冰箱冷冻层,再食用的时候拿出来自然解冻后就可以的。
如果想要保存时间更长可以用食品真空袋抽真空之后低温保存。
如果想捞出保存的话要用保鲜膜或者抽真空的方式来防止变色变干。