紫薯粽子怎么做（紫薯西米粽子最正确的方法）

紫薯粽子的做法如下：

糯米提前加水浸泡3小时，将处理干净的紫薯切成丁，放在糯米中搅匀。

取粽叶铺平卷成漏斗状，放入泡好的糯米和紫薯，用其余粽叶盖住锥口，包过来。

用麻绳将粽子缠住并绑紧，放入锅中，加入足量清水，煮4小时即可。