莲蓬子怎么吃（莲蓬壳煮水作用与功效）

最简单粗暴的方法就是直接的食用

将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来，剥去外面一层绿色的皮，就是可以直接食用的，简单又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。

莲蓬子可以剥掉表皮直接食用。直接带里面的芯吃会有点苦可以把芯给剥出来，留着可以用来泡茶喝有清火的作用。莲蓬子还可以用来煲汤喝清甜可口好喝极了！