发面最好的方法和配方（不用酵母快速发面的方法）

300克面粉中加入15克白糖、3克酵母粉，用30-40度的温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，锅中加水烧开，关火放入揉好的面团，盖上盖子，大概20分钟左右面就会发好。

300克面粉中加入15克白糖、3克酵母粉，用30-40度的温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，锅中加水烧开，关火放入揉好的面团，盖上盖子，大概20分钟左右面就会发好。