火字旁一个文是“炆”,组词炆火。炆,现代汉语规范三级字,普通话读音为wén,在六书中属于形声字。“炆”的基本含义为没有火焰的微火;引申含义为方言,用微火炖食物或熬菜。
释义:没有火焰的微火;用微火炖食物或熬菜。