1、原料：黄豆芽约150克，泡好的粉条约200克，五花肉约200克，香菜杆约60克。
2、将食材洗净切好，锅中烧水，水开放入豆芽，小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条，煮熟后捞出控干水分备用。
3、锅中烧油，油热放入五花肉和八角煸炒出多余的油脂，再放入适量的蒜片，干辣椒，蚝油，生抽，老抽翻炒至上色出香味。
4、接着再放入豆芽和粉条，翻炒均匀后加入适量的盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀入味，最后放入香菜杆，即可开吃
食材用料
小豆芽一斤，粉条3两，五花肉3两，葱适量，姜适量，食用油适量，盐适量，老抽适量，花椒粉适量
做法步骤：
1/8 豆芽洗净控干水分，粉条泡软，五花肉切片，葱姜切沫。
2/8 锅烧热放油，下五花肉炒出油。
3/8 放入葱姜爆香
4/8 倒入豆芽翻炒
5/8 豆芽炒软，放盐，老抽，花椒粉翻拌均匀。
6/8 加适量清水，没过豆芽即可。
7/8 放入泡好的粉条煮熟。
8/8 汤汁收的差不多出锅即可。
