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灌藕的正确做法(江米灌藕最简单的做法)

灌藕的正确做法(江米灌藕最简单的做法)

更新时间:2024-04-06 17:57:12

灌藕的正确做法

原料:藕两根,江米200克,蜂蜜桂花少许步骤:

1、将江米放碗内,加水100克,泡至3小时以上再滤干;

2、洗净莲藕,刨去皮,用刀切开藕的一端,待用;

1.莲藕洗净

2.把莲藕的一头切开,小点就可以!

3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌

4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上

5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧

6.开锅煮40分钟这样就好了

7.切成片,稍微厚点,装盘备用

8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化

9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了

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