糖醋白菜帮子家常做法（糖醋生白菜帮正宗的做法）

材料:

　　 大白菜邦250克、蒜2-3瓣、小葱1根（装饰用）。

　　 做法:

　　1：蒜用压蒜钳压成蒜蓉。

　　2：白菜邦切细条。

　　3：将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好。

　　4：锅入油，爆香蒜蓉。

　　5：加入白菜邦炒匀。

　　6：再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰。

　　【小贴士】

　　白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。