冬瓜和鱼可以一起做汤吗（冬瓜能不能和鱼在一块炖）

可以

主料 鲫鱼一条 冬瓜300克

辅料小葱一根 姜片五片 盐适量 味精适量 菜籽油适量

步骤1.将鱼鳍斩掉，沥干水分。

2.备好辅料

3.倒少量油入锅，小火去油生味。

4.鲫鱼入锅，小火煎至两面发黄

5.在油入锅的同时，用另一口锅加清水，姜片，冬瓜烧开。

6.把煎好的鱼放入汤中，大火熬五分钟后改小火慢熬，直至汤汁浓郁。

7.出锅，将葱撒入碗里。

可以的，因为冬瓜和鱼蛋白质含量高，碳水化合物丰富，一起做汤可以挥发掉多余的杂质，还能彼此吸收更多的微量元素，使汤色变得白皙