用料
大刀面 200克
西红柿 1个
鸡蛋 1个
蒜 几瓣
绿豆芽 少许
小青菜 少许
食用油 少许
盐 少许
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
孜然 1勺
做法步骤
步骤 1
准备好所有食材,我提前把西红柿炒鸡蛋炒好了!
步骤 2
锅中加油,把洋葱,青椒,蒜,豆芽,青菜放到锅里翻炒一会儿
步骤 3
加入西红柿炒鸡蛋!
步骤 4
面条煮到8分熟捞出来过一下凉水,
步骤 5
把面条倒入锅里,加少许盐,生抽,老抽,耗油翻炒,最后加入蒜,孜然再翻炒一下,我比较喜欢吃放孜然粉炒面,就是加点孜然,也可以不放!