1、黄洋葱去掉老皮后切成粗条，切的时候一开始就要把刀斜着从边上切起，这样才能切出比较均匀的粗条。
2、猪五花肉切片后用5克黄酒和少许酱油抓匀，最后再放少许淀粉抓匀待用。
做法步骤：
1、炒锅烧热，下少许油，油热后放入洋葱用大火炒30秒钟，盛出待用。
2、原锅再放少许油，烧热后下入肉片煸炒至颜色发白，然后倒入炒过的洋葱丝。
3、开大火将洋葱丝爆炒1分钟左右，放酱油、白糖和盐再炒1分钟左右即可。
关于这个问题，1. 将猪肉洗净，切成小块，放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
2. 将洋葱切成片状，放入锅中煸炒至变软。
3. 加入煸炒好的猪肉，继续翻炒。
4. 加入脆皮烧鸡肉调味料，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
