腌的雪里红长白沫还能补救吗（腌的雪里红长了白膜怎么办）

能。如果下面的菜没有烂是可以吃的，没问题，起的白沫是因为第一咸度不够，第二咸菜有点受热。放在不是太热的地方就可以了。