1.首先第一步就是准备食材洗净备用
2.接着第二步就是锅盖倒一点油,煎荷包蛋
3.肉切成肉碎,香菇切片,姜切末
4.将面条煮熟,最后放入香辣调料,即可完成香辣面制作。仅参考
1、准备一斤湿面条，小油菜洗净备用。
2、开始调料，碗里放姜末，白糖，鸡精，生抽，陈醋，胡椒粉，盐，辣椒油，小葱搅拌均匀。
3、锅里烧水，水开后放入面条，少放点盐和食用油防止糊连，煮至8分熟放入油菜，面条无硬芯时捞到碗里。（面条的软硬根据个人品味吧，我个人喜欢吃稍硬一些的，吃起来更有口感。）
4、捞出来后把调好的料倒入碗里搅拌均匀，最后放上点花生米，咸菜。
