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香肠酸了有什么补救方法(香肠酸了怎么去掉酸味)

香肠酸了有什么补救方法(香肠酸了怎么去掉酸味)

更新时间:2024-04-16 15:04:13

香肠酸了有什么补救方法

1、先将香肠放进冷水中浸泡,可以使其中的酸性物质释出,再将其沥干后使用一些辛辣去腥的调味进行烹饪,可以很好的去除酸味。

2、或者现将香肠蒸熟后,使用碱水浸泡10-20分钟左右,可以将香肠中的酸性物质中和,从而将酸味去除,最后沥干蒸5分钟左右即可食用。

注意

要是香肠酸味严重的话,说明已经变质,不需再进行补救。

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