宽扁豆怎么切丝（扁豆怎么切丝小妙招）

宽扁豆切丝需要一定技巧，但是可以通过以下步骤解决。
1，将豆子在一侧切平，让其稳定放在工作面上。
2，将豆子切成薄片，约为1毫米的厚度，这样便于后续的切丝。
3，将薄片对折，将对折处放在工作面上，按照薄片的方向慢慢地切成丝，这样可以制作出宽扁豆的丝状切片。
总的来看，宽扁豆的切丝需要比较多的技巧和经验，需要逐步掌握。

宽扁豆先洗净，再切丝。切丝时要斜斜的切，切成细点的丝，不要太厚，也不可以正面切成段，这样加五花肉炒才好吃，也易煮熟。