当前位置:首页>维修大全>综合>

猪血焯过水什么颜色(猪血为什么焯水变成了黑色)

猪血焯过水什么颜色(猪血为什么焯水变成了黑色)

更新时间:2024-04-10 00:45:36

猪血焯过水什么颜色

猪血焯过水后的颜色通常是深红色或者暗红色。这是因为猪血中含有丰富的铁元素,经过高温煮沸后,铁离子被氧化,使得猪血呈现出深红色或暗红色。需要注意的是,焯水的时间不要过长,否则猪血会变得过于硬糊,影响口感。

猪血焯过水表面就变成深褐色。

更多栏目