材料（2-3份）：
- 松花蛋 2 个
- 姜汁 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将松花蛋剥开，把蛋黄挖出来备用。
2. 加入适量的姜汁、盐和糖搅拌均匀。
3. 把混合好的姜汁放回蛋黄中，搅拌均匀。
4. 把搅拌好的蛋黄倒入松花蛋中，放进蒸锅里蒸熟即可。
5. 准备一些姜丝和葱花，撒在蒸好的松花蛋上面即可食用。
建议在蒸之前汁和蛋液先搅拌均匀，这样做出来的姜汁松花蛋会更美味哦！
做法步骤
步骤 1
用一根细棉线把松花蛋切开。
步骤 2
切好的松花蛋摆放到盘中。
步骤 3
大蒜和姜片放入料理机，打2秒，不建议打的太细，粗粗的颗粒感更好吃。
步骤 4
加生抽和醋拌匀。
步骤 5
调好的姜蒜汁浇入盘中，撒香菜末。
