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姜末松花蛋做法(姜末松花蛋凉拌的做法)

姜末松花蛋做法(姜末松花蛋凉拌的做法)

更新时间:2024-04-08 16:12:34

姜末松花蛋做法

材料(2-3份):

- 松花蛋 2 个

- 姜汁 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 水 适量

步骤:

1. 将松花蛋剥开,把蛋黄挖出来备用。

2. 加入适量的姜汁、盐和糖搅拌均匀。

3. 把混合好的姜汁放回蛋黄中,搅拌均匀。

4. 把搅拌好的蛋黄倒入松花蛋中,放进蒸锅里蒸熟即可。

5. 准备一些姜丝和葱花,撒在蒸好的松花蛋上面即可食用。

建议在蒸之前汁和蛋液先搅拌均匀,这样做出来的姜汁松花蛋会更美味哦!

做法步骤

步骤 1

用一根细棉线把松花蛋切开。

步骤 2

切好的松花蛋摆放到盘中。

步骤 3

大蒜和姜片放入料理机,打2秒,不建议打的太细,粗粗的颗粒感更好吃。

步骤 4

加生抽和醋拌匀。

步骤 5

调好的姜蒜汁浇入盘中,撒香菜末。

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