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女巫汤的正宗做法(女巫汤的做法和配方)

女巫汤的正宗做法(女巫汤的做法和配方)

更新时间:2024-03-05 13:48:38

女巫汤的正宗做法

1、洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形。

2、青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽。(注:辣茎不去)

3、芹菜用水洗净,切成斜段。

4、番茄用水洗净,切成小块状。

5、卷心菜洗净,切成三角形小块状。

将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。

炖的时候,水要浸满菜。

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