当叔叔过来吃饭时，你可以用以下开场白来表示欢迎和关心：
热情问候：首先可以用热情的语气问候叔叔，例如：“叔叔，你好啊！好久不见了，今天真是太高兴了，能请您共进晚餐。”
表达关心：可以询问叔叔的生活和健康状况，例如：“叔叔，最近过得怎么样？身体还好吗？”
感谢：表示感谢叔叔的来临，例如：“叔叔，感谢您抽出宝贵的时间来和我们共进晚餐，我们都非常高兴。”
介绍家庭成员：向叔叔介绍家庭成员，例如：“叔叔，这是我的家人，他们都很期待您的到来。”
轻松氛围：为了使叔叔感到轻松和舒适，可以讲一些轻松的话题，例如：“叔叔，最近有什么好看的电影吗？您有什么推荐吗？”
询问叔叔的喜好：可以询问叔叔喜欢吃什么菜，以便为他们准备喜欢的食物，例如：“叔叔，您喜欢吃什么菜？我们今天为您准备了一些您可能喜欢的菜。”
欢迎叔叔回家吃饭，好久没有一家人聚在一起
