材料:
1. 广西茨菇500克
2. 猪肉100克
3. 生姜适量
4. 大蒜适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 蚝油适量
8. 盐适量
9. 糖适量
10. 食用油适量
步骤:
1. 将广西茨菇洗净,去皮切片;猪肉切片,生姜、大蒜切末备用。
2. 烧热锅,加入适量的食用油,放入生姜末、大蒜末炒香。
3. 加入猪肉片,翻炒至变色。
4. 加入广西茨菇片,继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,让广西茨菇和猪肉充分吸收调料的味道。
6. 加入适量的盐和糖调味,根据个人口味调整。
7. 翻炒均匀后,盖上锅盖,小火焖煮5-8分钟,让广西茨菇更入味。
8. 最后,开大火收汁,翻炒均匀即可出锅。
切成小块跟五花肉一起焖,非常的香,