鮟鱇鱼肝橘红色怎么回事（鮟鱇鱼的肝变成橙色的正常吗）

鮟鱇鱼肝是一道菜品，主料为鮟鱇鱼肝，又名安康鱼肝。不同种类鱼的肝颜色不同，鮟鱇鱼的颜色就比较不同，是橘红色，所以很多人不知道可否食用，安康鱼肝可以食用。安康鱼肝不仅没有毒素，还含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。食用后可以补充能量，提高体质。安康鱼肝对哺乳期妇女非常有益，可以促进婴儿的生长发育，维持成人的健康。