红烧牛胸肉最正宗做法（牛胸肉做法大全最简单）

红烧牛胸肉最正宗的做法具体如下：

1. 牛胸肉用水浸泡出血水，然后冷水下锅，加姜片、料酒去腥，煮开后捞出备用。

2. 锅内放入适量的油，放入冰糖，小火慢炒，炒化后放入牛胸肉翻炒上色。

3. 加入姜片、葱段、八角、香叶、干辣椒、桂皮翻炒出香味，然后加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4. 加入和牛胸肉齐平的开水，大火烧开后转小火，盖上盖子煮一个小时左右，然后大火收汁，出锅前可根据口味加盐或加糖。

以上就是红烧牛胸肉最正宗的做法啦，祝您用餐愉快。