做法如下：首先把吃不完的芭蕉剥皮切片，然后把这些芭蕉片冲洗干净，接着用糖水浸泡一晚。最后放入烤箱低温烘烤5小时即可。
1、 要准备一个干净的塑料袋，把芭蕉装到塑料袋里面将口封好，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏，用冷藏保存的方式一般三五天左右是不会出现变质的，大家如果不知道该如何保存的话，那么可以把芭蕉冷藏起来保存。
2、用报纸包起来保存。还可以选择用报纸将其包起来进行保存，这种方法也是惯用的一种保存方法，在很多水果店里面都经常会用这种方法来保存芭蕉，首先要准备一张大的报纸，把芭蕉放到报纸的中间，再把它包裹起来，一定要确保将其包裹严实，然后再把它放到干燥处进行保存即可，一般用这种方式保存两三天左右是不会有什么问题的。
