自制菌种方法：
1.先消毒手套，镊子和塑料碗
2.用镊子将平菇撕成条状放入其中一个小碗
3.纯净水倒入另一个小碗
4.找到0号瓶并打开，同时打开另外一个瓶且称为1号瓶。
5.用镊子夹起一根平菇条消毒后放入纯净水涮一涮，洗掉消毒酒精，再在放入1号瓶；然后将0号瓶的咖啡渣倒入1号瓶直至覆盖平菇条，这样做也许可以阻挡一下杂菌。
6.将新的锡纸消毒后并盖住瓶盖
7.重复以上4-6步骤直至处理完其他瓶子。
打开手套箱取出六个处理好的瓶子转移到恒温箱，温度设置到25度左右，然后用衣服盖住保鲜瓶和恒温箱，保持内部黑暗的状态，然后是静静的等待结果。
