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像角的果实(像牛头一样的果实)

像角的果实(像牛头一样的果实)

更新时间:2024-04-04 12:04:53

像角的果实

今天咱们要说的这个野果名叫羊角拗。有些地方也叫它羊角果、牛角橹、断肠草等。分布于我国广东、广西、福建和贵州等西南地区。它是木质藤本灌木植物,一般可长到2到2.5米,生长于山坡或者灌木丛中。花期一般为3月到7月,果期为6月到第二年的2月。。

像牛角的果是菱角,它是菱的果实,在经过蒸煮之后,把它的外壳剥掉就能食用。它的营养价值是很高的,也可以熬粥食用。对于比较鲜嫩的菱角,可以直接当作水果生食。而对于老熟果则可以加工成菱粉。它的成熟期是在7-9月份,也叫做风菱、水菱、菱实,,在我国南方地区栽培较多。

菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。菱,原产欧洲。在中国南方、北方都比较多见,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料,绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。

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