笔塔鱼正宗做法（笔管鱼最正宗的做法大全）

所需食材

笔塔鱼400g

油适量

盐适量

姜丝适量

辣椒丝适量

香菜丝适量

生抽适量

料酒适量

鱼香粉适量

步骤

1.鱼一条去鱼肠，鱼腮。

2.葱丝，香菜丝，辣椒。

3.将鱼抹上盐，生抽，料酒，鱼香粉，辣椒，葱段腌入味。

4.倒出腌出的汁，放进锅里蒸10分钟，

5.蒸好的鱼，

6.油烧开 ，

7.淋上鱼上面。

8.再淋上蒸鱼豉油，香油。

9.即成。