1.醋。醋可以中和辣椒的热量并减轻疼痛。建议先将醋放入冰箱或冰块中冷冻，然后再使用，效果会更好。
2.牙膏。在患处涂抹清凉效果的牙膏。烫到手后，皮肤会感到灼痛感。牙膏中含有二氧化硅，并且温度相对较低，可以抑制灼热感并帮助消除红肿现象。
3.酒精。辣椒素可溶于乙醇，但难溶于水。因此如果辣手的话可以将家里的白酒反复涂抹在患处，然后用冷水冲洗干净。没有白酒也可以用啤酒，啤酒相对较软，对皮肤的刺激性较小。
4.清洁剂。将清洁剂涂在热点上，反复擦拭，一分钟后用水冲洗，然后重复两次。
可以用适量的牛奶清洗。
麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。主要材料有小龙虾、红椒等，辅料有辣椒、花椒、大蒜、八角等。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。
